桐庐钟山中意豆制品有限公司创建于二00一年,座落于美丽的富春江畔---桐庐凤川台商工业功能区,是桐庐县农业龙头企业。公司占地10亩,厂房面积3000平方米。公司目前主要生产的产品是桐庐的特产--钟山豆腐干,同时还开发了桐庐时干、芝麻臭豆腐、盐卤豆腐等具有地方特色的产品。
公司以“抓质量,强管理,创品牌”为经营理念,以质量求生存。利用百年的祖传配方,采取传统工艺和现代设备技术相结合的方式,努力为客户提供更优质、更独特的食品。
南宋乾道年间,钟山乡境内出了一名进士名叫严帮论,他深得皇帝赏识,官居工部员外郎。有一次严帮论在钟山老家休养时,皇帝突然急召他回宫议事,他来不及吃饭便随手拿了几块自家做的豆腐干赶回宫里。入宫后,皇帝看见了他带的这些豆腐干十分感兴趣,便随手取了几块尝了尝,一尝之下觉得既滑又韧、口感甚好,从此以后便将此物定为朝廷的贡品。
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